A fuego lento
Carta de La Cuchara Centro
Guisos de cuchara, carnes, pescados y postres caseros. Además, cada semana hay sugerencias según la lonja y la huerta: pregunta por las de hoy o llámanos al 957 470 401.
Sábados
Guiso
de arroz
solo ese día
Guisos y especialidades
- Habichuelas con rabo de toro13,75 €
Guiso tradicional de cuchara con la melosidad del rabo de toro.
- Pierna de cabrito nacional21,50 €
Asada lentamente al horno a baja temperatura en su propio jugo.
- Carrillada en salsa13,50 €
Guisada a fuego lento.
- Callos con patatas13,50 €
- Flamenquín casero de rabo de toro14,50 €
Selección de la casa
- Paletilla de lechón17,90 €
- Patatas arrieras13,50 €
- Presa ibérica a la brasa18,90 €
Con guarnición.
Sugerencias y pescados
- Lomo de bacalao16,50 €
Al horno con gulas.
- Calamares fritos11,00 €
- Calamaritos con arroz negro y cebolla caramelizada13,95 €
Calamaritos acompañados de arroz negro y el toque dulce de la cebolla caramelizada.
- Ensaladilla de salmón y gambas9,75 €
Postres caseros
- Tocino de cielo5,80 €
Postre casero tradicional.
- Torrija casera5,80 €
Caramelizada, empapada en leche aromatizada con miel y canela.
Si tienes alguna alergia o intolerancia, díselo a quien te atienda.
Reservar: 957 470 401